Receitas

Brennan’s Restaurant: O local onde Bananas Foster foi inventada

New Orleans é mundialmente famosa pelo fato de ser a capital mundial do Jazz, mas o que de fato nos surpreendeu muito positivamente, foi sua excelente gastronomia. Seja pelos pratos simples como a Jambalaya, Gumbo e outros pratos extremamente saborosos da cozinha Cajun, que usa e abusa dos ingredientes locais ou pela interpretação da sofisticada […]

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Abóbora Spaghetti – Um macarrão vegetal?

Recentemente recebemos a visita de nossos amigos que moram em Nova York e entre uma de nossas conversas sobre Halloween, abóboras etc.. Eles comentaram da existência de uma tal de abóbora spaghetti. E que segundo eles era uma delícia. Abóbora Spaghetti na Assadeira e cheia de furos Nunca tínhamos ouvido sequer falar na existência desta […]

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Bouef Bourguignon à la Julia Child

Na penúltima semana do mês de Janeiro, recebemos a visita do Diego, que só conseguiu chegar aqui em Delaware na segunda a noite, pois apesar de ser feriado estacionou o carro na rua em Nova York em lugar que é permitido nos finais de semana e feriados, mas acabou sendo guinchado. Uma vez que para […]

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Bollywood Day

Neste ultimo domingo tivemos um dia indiano, primeiro porque nosso amigo Parth veio nos ensinar a fazer um dos nossos pratos indianos favoritos o Butter Chicken e depois fomos ao cinema assistir a um filme de Bollywood. Para fazer a receita estivemos no supermercado para comprar alguns ingredientes, mas as especiarias ele acabou trazendo, é […]

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