Napa & Sonoma Valley

Guia Vinícolas Napa Valley EUA

Encerrando a série de Posts sobre o Napa Valley na Califórnia, e seus vinhos achei que seria pertinente elaborar um Post Resumo sobre a região. Contando um pouco sobre nossas impressões e algumas dicas para quem estiver planejando uma visita à região. Infelizmente, o tempo não foi suficiente para fazer tudo o que gostaríamos, porém […]

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Tanoaria: Como os Barris de Carvalho são Produzidos

Durante a fase de planejamento do nosso roteiro pelo Napa Valley, descobri que a região possui uma filial da Demptos, uma empresa de origem francesa especializada na produção de barris de carvalho há quase 2 séculos. Barris de Carvalho recém produzidos no Napa Valley Como uma vez, durante a disciplina de Tecnologia Florestal, fiz um […]

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Visitando uma Floresta de Sequóias Petrificadas

Ao final de nosso primeiro dia no Napa Valley, depois de visitarmos algumas vinícolas seguimos em direção à Calistoga na porção norte do Napa Valley, onde além de diversas vinícolas existem duas atrações geológicas curiosas, entre elas um geyser e uma floresta petrificada. Sequóia gigante petrificada Como nunca tinhamos visto nenhuma destas duas coisas, essa […]

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Vinhos Napa Valley – Castello di Amorosa

A última das vinícolas que visitamos no Napa Valley foi a vinícola Castello di Amorosa na porção norte do Napa Valley em Calistoga. Durante a fase de planejamento da viagem encontrei esta vinícola relativamente pouco conhecida por acaso. Quando acessei o excelente site deles na Internet e vi algumas fotos do local, fui obrigado a incluir […]

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Vinhos Napa Valley – Rubicon Estate e os Vinhos de Francis Ford Coppola

Continuando nossa viagem pelas vinícolas do Napa Valley na Califórnia, depois de visitarmos a moderna vinícola Artesa, seguimos para a Rubicon Estate, uma das vinícolas mais tradicionais e conhecidas de todo o Napa Valley e que esta localizada na AVA Rutherford na porção central do Vale do Rio Napa. Entrada da Rubicon Estate Como neste […]

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Vinhos Napa Valley – Vinícola Artesa

Continuando nossa viagem pelas vinícolas no Napa Valley na Califórnia, e iniciando nosso segundo dia na região e neste dia focando mais especificamente nos vinhos de mesa, principalmente os aclamados Cabernet Sauvignon e Pinot Noir do Napa Valley. Escultura do Artista Gordon Huether na Artesa Napa Valley Começamos o dia visitando uma das mais belas […]

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Espumantes de Napa Valley – Mumm Napa

Continuando nossa viagem enogastronômica, e para fechar com chave de ouro o “Dia dos Espumantes da Califórnia”, em nosso primeiro dia de nossa estada no Napa Valley, visitamos a tradicional e prestigiada Mumm Napa Valley.   Entrada da Mumm Napa na Silverado Trail Rd. Rutherford / Napa Valley A Mumm Napa Valley está localizada na Silverado Trail […]

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Vinícola V. Sattui em St. Helena – Napa Valley

Encerrado nosso tour “Sensory Tour & Tasting” na Domaine Chandon em Yountville. Seguimos a recomendação que nos foi dada no centro de informações aos visitantes do centro de Napa e fomos conhecer a vinícola V. Sattui em St. Helena no Napa Valley. Local que segundo a recomendação, além de ser uma das mais antigas vinícolas […]

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Espumantes de Napa Valley – Domaine Chandon

Em nossa primeira visita programada ao Napa Valley, visitamos a Domaine Chandon. Como nosso tour sensorial com degustação começava apenas às 11:30, aproveitamos para conhecer outra vinícola, que assim como a Domaine Chandon também é de estirpe francesa. Trata-se da vinícola chamada de Domaine Carneros cuja matriz é a Taittinger de Reims. Entrada Principal da […]

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Espumantes de Napa Valley – Domaine Carneros

O primeiro dia pelas vinícolas do Norte da Califórnia, planejamos focar nossas visitas e degustações nos Espumantes de Napa Valley. Como é altamente recomendável fazer a reserva dos tours com antecedência, reservamos nossa primeira visita do dia à Domaine Chandon pela Internet. Placa na US 121 na chegada ao Napa e Sonoma Valley   Como o tour com degustação na […]

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