Cabernet Sauvignon

Enoturismo na Nova Zelândia

🍇Enoturismo na Nova Zelândia🍇🍷 Guia das principais regiões vinícolas da Nova Zelândia 🍷 Muito menor do que a vizinha Austrália, a Nova Zelândia está fazendo bonito na cena mundial dos vinhos. Este prístino país compreendido por duas grandes ilhas, a Ilha Norte e a Ilha Sul, no qual tive o privilegio de morar por 3 [...]

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Vinicolas em Auckland - Matakana Wine Trail

Vinícolas em Auckland: Matakana Wine Trail

Matakana Wine Trail Com mais de 1 dúzia de regiões produtoras de vinhos espalhadas pelo país, a Nova Zelândia é um país fantástico para se viajar por belas paisagens e especialmente interessante para quem curte enoturismo. Só na região de Auckland, a maior cidade e porta de entrada do país, encontramos 3 regiões vitivinícolas distintas. [...]

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Waiheke Island: A ilha das vinicolas pertinho de Auckland

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Guia Vinícolas Napa Valley EUA

Encerrando a série de Posts sobre o Napa Valley na Califórnia, e seus vinhos achei que seria pertinente elaborar um Post Resumo sobre a região. Contando um pouco sobre nossas impressões e algumas dicas para quem estiver planejando uma visita à região. Infelizmente, o tempo não foi suficiente para fazer tudo o que gostaríamos, porém [...]

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Tanoaria: Como os Barris de Carvalho são Produzidos

Durante a fase de planejamento do nosso roteiro pelo Napa Valley, descobri que a região possui uma filial da Demptos, uma empresa de origem francesa especializada na produção de barris de carvalho há quase 2 séculos. Barris de Carvalho recém produzidos no Napa Valley Como uma vez, durante a disciplina de Tecnologia Florestal, fiz um [...]

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Vinhos Napa Valley – Inglenook Estate e os vinhos de Francis Ford Coppola

Continuando nossa viagem pelas vinícolas do Napa Valley na Califórnia, depois de visitarmos a moderna vinícola Artesa, seguimos para a Inglenook Estate, uma das vinícolas mais tradicionais e conhecidas de todo o Napa Valley e que esta localizada na AVA Rutherford na porção central do Vale do Rio Napa. Como neste segundo dia no Napa [...]

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Vinhos Napa Valley – Vinícola Artesa

Continuando nossa viagem pelas vinícolas no Napa Valley na Califórnia, e iniciando nosso segundo dia na região e neste dia focando mais especificamente nos vinhos de mesa, principalmente os aclamados Cabernet Sauvignon e Pinot Noir do Napa Valley. Escultura do Artista Gordon Huether na Artesa Napa Valley Começamos o dia visitando uma das mais belas [...]

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Espumantes de Napa Valley – Mumm Napa

Continuando nossa viagem enogastronômica, e para fechar com chave de ouro o “Dia dos Espumantes da Califórnia”, em nosso primeiro dia de nossa estada no Napa Valley, visitamos a tradicional e prestigiada Mumm Napa Valley.   Entrada da Mumm Napa na Silverado Trail Rd. Rutherford / Napa Valley A Mumm Napa Valley está localizada na Silverado Trail [...]

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Vinícola V. Sattui em St. Helena – Napa Valley

Encerrado nosso tour “Sensory Tour & Tasting” na Domaine Chandon em Yountville. Seguimos a recomendação que nos foi dada no centro de informações aos visitantes do centro de Napa e fomos conhecer a vinícola V. Sattui em St. Helena no Napa Valley. Local que segundo a recomendação, além de ser uma das mais antigas vinícolas [...]

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Napa Valley – Os melhores dos vinhos dos EUA estão aqui!!

Depois de explorarmos um trecho da Highway 01 e alguns remanescentes florestais das florestas de Sequóias ao Sul de San Francisco, iniciamos uma nova etapa, desta vez enogastronômica em nossa viagem pela Califórnia. Rumando em direção aos famosos condados de Napa e Sonoma ao norte de San Francisco. Verdadeiras referências na produção de vinhos de alta qualidade [...]

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