Peranakam

Arab Street

Estive na Arab Street também conhecida como Kampong Glam na semana passada por duas oportunidades na primeira vez na quinta-feira, depois acabei voltando no Sábado com o Mau. O Nome Kampong Glam deriva de duas palavras oriundas do Bahasa malaio, Kampong, que significa "vila" ou "assentamento", e Glam (ou Gelam) refere-se a uma árvore uma [...]

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Culinária de Singapura

A rica diversidade cultural de Singapura é muito bem refletida na gastronomia local, fortemente influenciada pela cozinha malaia, chinesa, indiana, indonésia, e essa mistura acabou gerando um estilo próprio também conhecido como estilo da cozinha Peranakam, e também por que não falar que a cozinha daqui não fora influenciada pela cozinha ocidental, uma vez que [...]

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