Sobremesas

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Tours culinários nos EUA: Nossa experiência em New Orleans

Em New Orleans, além de experimentarmos restaurantes maravilhosos durante toda a estada, reservamos uma de nossas tardes na cidade para uma experiência (nada light) que até então nunca havíamos experimentado. Um tour culinário, uma forma de turismo cada vez mais difundido em várias cidades aqui nos EUA e que vem conquistando cada vez mais adeptos. [...]

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Emeril’s New Orleans: Um restaurante para fechar a viagem com chave de ouro

Para encerrarmos com chave de ouro nossa extraordinária experiência gastronômica durante nossa visita a New Orleans, escolhemos o prestigiado Emeril’s. Localizado no descolado Warehouse District, este é apenas o primeiro dos 12 restaurantes do premiado Chef de cozinha Emeril Lagasse espalhados pelos EUA. Nossa vista para a Cozinha do Emeril's Lagasse que é nativo de [...]

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Brennan’s Restaurant: O local onde Bananas Foster foi inventada

New Orleans é mundialmente famosa pelo fato de ser a capital mundial do Jazz, mas o que de fato nos surpreendeu muito positivamente, foi sua excelente gastronomia. Seja pelos pratos simples como a Jambalaya, Gumbo e outros pratos extremamente saborosos da cozinha Cajun, que usa e abusa dos ingredientes locais ou pela interpretação da sofisticada [...]

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Café Du Monde e as tradicionais Beignets de New Orleans

Uma vez em New Orleans, não há quem não tenha se rendido e experimentado as famosas Beignets do lendário Café du Monde. Estrategicamente localizado na Decatur Street, o local que foi fundado em 1862 funciona 24 horas por dia, 7 dias por semana, servindo exclusivamente café e Beignets (Pronuncia-se benhês) alí entre o French Quarter [...]

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Jantar de Culinária Cajun no Cochon Restaurant em New Orleans

Em nossa segunda noite em New Orleans decidimos explorar um pouco mais dos sabores da cozinha Cajun. Para quem nunca ouviu falar, a culinária Cajun é uma das mais  ricas e saborosas vertentes da culinária dos Sul dos EUA. Luminoso na entrada do Restaurante Marca registrada do interior dos estados da Louisiana e Mississipi. Este [...]

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Jazz Brunch no The Court of Two Sisters em New Orleans

New Orleans é definitivamente um destino para amantes da boa gastronomia, música e história. Podemos comprovar isso mais uma vez no sábado, em nosso segundo dia na cidade, quando fomos conhecer o tradicional brunch do The Court of Two Sisters. Entrada do The Court of Two Sisters New Orleans Localizado no French Quarter, no coração [...]

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Jantar ao som de Jazz em New Orleans

Quem diria que no meio da agitação da Bourbon Street, centro boêmio de New Orleans, haveria um restaurante refinado, tranquilo e aconchegante que oferecesse o que há de melhor da comida clássica creole, e com um toque adicional do melhor do jazz? Pois bem, este lugar existe e se chama Arnaud’s. Menu Arnaud's Restaurant O [...]

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Doughnut Day – Dia da Rosquinha nos EUA

Hoje, na primeira sexta-feira do mês de Junho, comemora-se aqui nos EUA o Doughnut Day. Não é nenhum segredo que os EUA tem uma verdadeira paixão pelos doghnuts, eles estão presentes em filmes, seriados e quem não associa eles ao maior devorador de rosquinhas dos desenhos animados Homer Simpson. Homer Simpson um adorador de Doughnuts [...]

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Bouef Bourguignon à la Julia Child

Na penúltima semana do mês de Janeiro, recebemos a visita do Diego, que só conseguiu chegar aqui em Delaware na segunda a noite, pois apesar de ser feriado estacionou o carro na rua em Nova York em lugar que é permitido nos finais de semana e feriados, mas acabou sendo guinchado. Uma vez que para [...]

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Aquario de Kuala Lumpur

Nosso ultimo dia em Kuala Lumpur na Malásia, bem nossos plano inicial era ir visitar a Menara Kuala Lumpur a torre de TV de Kuala Lumpur, que hoje, assim como as torres petronas ocupa a quinta posição, esta como maior torre de TV do mundo, aquela como quinto edifício mais alto do mundo. E foi [...]

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